How the day
กินทุเรียน

ทุเรียนเลิฟเวอร์ฟังทางนี้ 5 ข้อควรรู้ก่อนกระหน่ำกินทุเรียน

                ช่วงนี้ไม่ว่าหันไปทางไหนคงต้องพบกับทุเรียนเหลืองเต็มไปหมดอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเลื่อนฟีดเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ ไอจี หรือสื่อต่าง ๆ ล้วนต้องมีภาพทุเรียนลอยขึ้นมา เพราะตอนนี้ฤดูกาลของทุเรียนได้มาถึงแล้ว ทำให้ช่วงนี้กลายเป็นเทศกาลแห่งการกินและกดชัตเตอร์อวดทุเรียนกันยกใหญ่

                แต่ก่อนที่จะกระหน่ำกินทุเรียนกันนั้น หันมาทำความเข้าใจในผลลัพธ์ของการกินทุเรียนที่อาจส่งผลกระทบต่อร่างกายกันซะก่อนนะ

กินทุเรียน
กินทุเรียน

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ไม่เหมาะกับผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ไม่เหมาะกับผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคไต ซึ่งเป็นโรคที่ต้องรักษาและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและยังต้องควบคุมระดับเมตาบอลิซึมในร่างกายให้มากด้วย โดยปกติเรามักจะพบโรคเหล่านี้ได้มากในกลุ่มผู้สูงอายุ และเพราะทุเรียนเป็นผลไม้มีโพแทสเซียมสูง ผู้ป่วยโรคไตไม่สามารถขับโพแทสเซียมส่วนเกินได้เท่าคนปกติ ผู้ป่วยโรคไตควรเลี่ยง เพราะจะส่งผลให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ดังนั้นในกลุ่มผู้สูงอายุและกลุ่มผู้ป่วยโรคดังกล่าวเหล่านี้ไม่ควรกินทุเรียนถี่จนเกินไป หรือควรทานในปริมาณที่เหมาะสม มากที่สุดก็ควรกินแค่ 1 เม็ดเล็กต่อวันเท่านั้น

ทุเรียนกับความหอมหวาน

กินทุเรียน

ทุเรียนกับความหอมหวาน เป็นของคู่กัน ซึ่งนั่นก็หมายความว่าทุเรียนแสนหวานอร่อยนั้นมาพร้อมน้ำตาลและความอ้วนนั่นเอง โดยทุเรียน 1 เม็ด เท่ากับ 2 ส่วน ให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรีจึงควรกินไม่เกิน 2 เม็ดต่อวัน และไม่ควรกินถี่ทุกวัน เพราะอาจส่งผลให้น้ำหนักเกิน ไขมันส่วนเกินและน้ำหนักตัวของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน อีกทั้งยังเกิดอาการทางร่างกายเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจตามมาได้ เช่น ร้อนใน เจ็บคอ เราจึงพบได้ว่ามีบางรายนิยมกินทุเรียนกับมังคุดพร้อมกัน เพราะในมังคุดมีสารต้านการอักเสบ ช่วยแก้เรื่องร้อนในและยังมีน้ำในปริมาณมาก การกินทุเรียนกับมังคุดจึงเข้ากันดีมีใยอาหารสูง แถมยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะร้อนใน เจ็บคอได้อีกด้วย

 ความเชื่อที่ว่าห้ามกินทุเรียนกับแอลกอฮอล์นั้นคือเรื่องจริง !!

กินทุเรียน

เพราะทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน หากกินมาก ๆ พร้อมกับดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ก็จะทำให้ร่างกายเกิดความร้อน และจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว มีการย่อยสลายน้ำตาลที่เนื้อเยื่อต่าง ๆ ที่กล้ามเนื้อและไขมันเพื่อนำไปเปลี่ยนเป็นไขมันและไกลโคเจนเก็บไว้ที่ตับ ผลที่เกิดตามมาคือการย่อยสลายทุเรียนและแอลกอฮอล์จะให้ความร้อนและเป็นกลไกที่ต้องใช้น้ำ เสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากการขาดน้ำได้ และนอกจากนั้นจะมีผลทำให้เอนไซม์ตัวสำคัญลดลง ส่งผลให้สารแอลดีไฮด์เกิดการสะสมในร่างกาย และทำให้เกิดอาการหน้าแดงชาวิงเวียนและอาเจียน

การกินทุเรียนที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย!!!

กินทุเรียน

การกินทุเรียนควรคำนึงถึงการบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม โดยปกติแล้ววัยทำงานใช้พลังงานต่อวันประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี่ แต่ละวันควรบริโภคผลไม้ 3-4 ส่วน ซึ่ง 1 ส่วน คือ ผลไม้ชนิดต่าง ๆ ที่ไม่มีความหวานมาก ประมาณ 6-10 คำ เท่ากับกินทุเรียนพันธุ์หมอนทองครึ่งเม็ดกลาง ดังนั้นการกินทุเรียนในปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการ ก็จะทำให้ร่างกายสามารถใช้พลังงานนั้น ๆ หมดไปในแต่ละวันได้ จึงไม่ทำให้เกิดการสะสมของน้ำตาลที่เหลือและไม่ทำให้เกิดภาวะน้ำหนักตัวเกินได้

เมื่อกินทุเรียนแล้วควรหลีกเลี่ยงอาหารรสหวานจัดหรือมันจัด

กินทุเรียน

เมื่อกินทุเรียนแล้วควรหลีกเลี่ยงอาหารรสหวานจัดหรือมันจัด เพื่อที่จะได้รับพลังงานในปริมาณที่ไม่เกินกว่าร่างกายต้องการ เนื่องจากทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีสารกำมะถันและน้ำตาลค่อนข้างมาก ดังนั้นเมื่อกินทุเรียนแล้วควรหลีกเลี่ยงอาหารรสหวานจัดหรือมันจัดในมื้อถัดไป เพื่อที่จะได้รับพลังงานในปริมาณที่ไม่เกินกว่าร่างกายต้องการ

                การกินทุเรียนในปริมาณที่พอเหมาะนั้นถือว่าส่งผลดีต่อร่างกาย เพราะถึงอย่างไรทุเรียนก็ยังเป็นราชาของผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเดียวกัน แต่หากกินทุเรียนมากไปก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ อีกทั้งทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีความโดดเด่นโดยเฉพาะสำหรับสารอาหารบางอย่าง ดังนั้นจึงต้องทำความรู้จักและเข้าใจในการกินทุเรียนในปริมาณที่เหมาะสมด้วย เพื่อที่จะให้การกินทุเรียนสร้างประโยชน์มากกว่าส่งผลเสียนั่นเอง

อ่านเรื่องอื่นต่อ 7 สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากคุณทานมะม่วงวัน

Facebook Comments